究極のチーズパルミジャーノ・レッジャーノ 36ヶ月熟成

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究極に旨いチーズ！このシャリシャリ感がたまらない！
イタリア料理に欠かせないこのチーズと言ったら、
『チーズの王様』と呼ばれるパルミジャーノ・レッジャーノ。

他のチーズに比べて熟成期間も12ヶ月～36ヶ月と長く、大型で手間がかかるため、とても貴重なチーズとされています。

今回紹介するパルミジャーノ・レッジャーノは、超高級な36ヶ月熟成タイプです。

赤ワインや焼酎との相性もばっちりです。

長期熟成による旨味の証しの、アメ色に輝く表皮とチーズの表面に広がる白い粒々(アミノ酸）。
この凝縮した旨味と厳しい規定を通って作り出された逸品。
赤ワインや焼酎（日本酒でもイケマス）とともに、ゆっくりと味わいながらお楽しみください！

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